味覚は時空を超えて/薫子
す動作！子供の私達はその度に歓声をあげる。
さらに、ソースを表面にさっと塗り芸術家のように細く美しくマヨネーズをかけ、削り節を踊らせるところまで見たら、普段家庭不在の父をそんなことなどどうでもいいことになり尊敬の眼差しで見つめる私達。
切り分けられたお好み焼きはまた格別に美味しかった。
紛れもなくこのお好み焼きは大阪風お好み焼きだと思う。
すっかり忘れていたこの光景を私は数日前に思い出し、ここ数日、幼い日のあの楽しかった思い出に浸っている。
それは先日、大阪で食べたお好み焼き。
かなり大阪のお好み焼き屋さんは混むと聞き予約しようと数件電話したが、年内予約はいっぱいとの返
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