よだれ料理番/ヨルノテガム
ンジンなんてものも
よくある感じだが そこまでは出来ないので 薄い輪切りの
ニンジンか 洋食についてくる甘めに煮た人参なんかがあれば
箸休めに最適だろう（少し味がついている）
あの人参の色合いは食欲をそそる しかし鮭の色とかぶりがち
なので特におススメはしない、白菜も。でもすこし春菊のような
緑もいれて味わいたい気もする 欲張り過ぎかもしれない
さて 味付けはどうしよう
塩と酒で包み焼きしたものをあっさりポン酢にくぐらせて
お口へインするのがいいだろう ポンズはさっぱりと、
クセのないものなら なおいい
そのまま包みから素材の味を楽しむもよし、しょうゆを垂らす
くらいなら鮭
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