Cafe Le Poete ♯３ 〜クリスマス前夜〜/服部 剛
「はい、どうぞ」
白いコック帽子に黒髭（くろひげ）のマスターが
キャンパスに描かれた油絵のような
色彩豊かなメインディッシュを
木目のテーブルの上に置いた
歪んだ陶器の皿の上にのせられた「真鯛（まだい）のポアレ」
白い肉の周りに
サフランの黄色に染まったみじん切りの玉葱は散らされて
パセリとバジルで作られた緑のピューレソースは薄く広がり
炒めたトマトのスライスは添えられて
両手に持ったナイフとフォークで
真鯛の白い肉を切り口へと運ぶ
「お口にあいます？」
とマスターに声をかけられ
僕はもぐもぐとうなずく
入って間もないボーナスを
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