はじまりが歌えているかどうかが/ホロウ・シカエルボク
ばかりで、それはそれは良く出来たものを作ります、もちろんお客さんも満足して帰って行きます、でもそれだけなんです、毎日毎日品のいい人たちに品のいい料理を出しているだけです、私も何度か頂いたことがあるけれど、美味しさっていうのはグラム数やボイルの時間や火加減だけで決まるものではないと思うんです、あなたはお料理の勉強とかされましたか？されてないんですね、でもあなたのお料理にはなんていうか、気迫のようなものがあるわ、その上味も安定してるし、固過ぎるとか柔らか過ぎるとかいうことも全然ない、それは知識とかじゃないんです、人柄みたいなものなんです、と、彼女はまくしたてた、もの凄い情熱だな、と俺は返した、きっと凄
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