徒然に散文的詠歎を/ただのみきや
いる
始めて飲んだがそんなに美味いわけではなく
原料にコーンが含まれているせいなのか
甘い気がする あと薄い感じも
数日前に息子が鯨の刺身を一柵買って来た
安価だったのは血抜きが足りなかったからか
バーナーで炙りにして食ってみた
いっそのこと今度は切らないで
ステーキにしてみようと話した
小説「白鯨」の時代
アメリカの捕鯨船の目的は肉ではなく油だった
だが小説の中で二等運転士のスタッブが自分で倒した
抹香鯨の肉をテーキにして食べる箇所がある
当時ではちょっとしたゲテモノだったろう
日本では珍しいことではない
子どものころベーコンと言えば鯨だったし
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