キムチ味噌ラーメン/
黒田康之
味噌ラーメンは北の食べ物だ。
キムチは韓国の漬け物だ。
これをたしたらうまいだろうな
そういう野心が好きだ
その野心が百杯のラーメンではなく
この一杯のラーメンになる
ところが好きだ
私の身になるのはその一杯のラーメンだからだ。
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