野菜雑感/道草次郎
なんでトマトは天気がいいと甘いのだろう。先月までの長雨の時は実ばかりが立派で味はすっぱかった。晴天がしばらく続くと決まって甘くなる。でも、その代わりに皮が硬くなって食べすぎるとお腹をこわす。ハウス栽培のトマトが甘いのは何故なのかがいまだに分からない。朝晩と陽気な音楽でも聴かせているのだろうか。トマトに演歌ばかりを聴かせたらトマトはどんな味になるのだろう。食べたら妙にシメっぽくなるトマトなんてあんまり売れないだろうな。とにかく、農家の人だけが知っている秘密というのは、これはたぶんあった方がいいのだ。
それからアスパラ。雨がザーザー降った後、嘘みたいにピカっとお日様が昇った朝のアスパラなんか
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