安い豆でも美味しい!コーヒーの淹れ方/パン☆どら
ブは、安物(5000円くらいで買える)で十分だが、これは日常的に使っていると1〜2年ほどで駄目になる。かといって、ダッチウェスト社のような立派な鋳物製はとても高い。そこでお勧めなのは、自分で作ることである。1.5〜2mmくらいの板厚の鉄板を用意して(※3)、それをカットし、曲げて溶接すれば出来上がりである。溶接に多少技術が必要であるが、慣れてくれば1週間ほどで作れる。
?薪ストーブで約90℃の湯を沸かす
いよいよコーヒー淹れるときが来た。ここまでくればどんなコーヒーであろうとまずかろうはずがないが、しかしその点を差し引いてもうまいのだから心配はご無用。薪ストーブに薪を入れ、火をつけたら
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