さよならフォルマッジョ/帆場蔵人
戸棚のなかには古く硬くなりはじめた
フランスパンに安いチリ産のワイン
書きかけの手紙はすでに発酵し始め
こいつはなんになる？ 味噌でも醤油でも
ない、カース・マルツ？ 冴えないな
フォルマッジョ・マルチョのほうが
好みだけどな、あの手紙の宛名は
誰だっけ、お袋でもないし、友だちでもない
蛆のわいた腐ったチーズ
サルデーニャ人の羊飼いに
贈れば喜ばれるそうだが
そんな知り合いもいやしない
でもチーズは好きだな、蛆がわいてなけりゃ
もっといい、最高だ、みんな好きだろ？
The Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake、チーズ
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