マルマラゲストハウスの裏手のレストラン/ガンジー
マルマラゲストハウスのエリフさんに教わって宿の裏手にあるレストランに僕らは行った。 小広い店内、少しうす暗くテーブル席が十数席あり一番奥の席に座る。他に客が数名、グループ客がいた。 僕らはソテを注文した。窓の外の景色にスィルケジ=エディルネを結ぶ電車が見える。「そういえばイスタンブールは山手線てないな、ヨーロッパ行きの国際列車はあるんだろうか」そんな話をソテを食べながらする。ここのソテはやっぱりおいしい。店内の高い台にテレビが置いてあってサッカーをやっているトルコvsクロアチア、他の客もビールを飲みながら応援している。サッカーはトルコでも人気なのだ。
友人と「このソテ日本でも作れるかな、スパイ
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