お寿司/ドクダミ五十号
　
元は「さかな」を保存する技だった

「さかな」と「うお」は等号で結べない

本来の「さかな」は

わたくしの馬鹿な脳では

さか・な

と

分解される

酒と菜であるとする

「うお」が菜とは別であるのは

音から知れるのであるが

広義の酒の友として

「さかな」と呼ばれるに至る


さて

醸す事で

常に酒の友としての

「さかな」をと

現代的科学を知らぬ祖先が

遂に「うお」を

「さかな」にしたのだ


その技が

現代でも残っている

「飯寿司」や

「鮒寿司」だ

「蕪寿司」なる品もあ
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