味噌最強伝説/
ドクダミ五十号
ひき肉を求める
一番安いので結構だ
大蒜も買う
ネギも
最初にフライパンにひき肉を
充分に加熱したら
微塵に切ったネギとにんにくを
そこで登場するのが
味醂で溶いた味噌
味噌はそれ自体で旨みの塊だが
肉や香味野菜とあいまると
メシと出会って一層の
保存も効く
タッパーに入れて
一週間は大丈夫だ
うまいぞ
味噌は
日本の花
味の本質としてよかろう
味噌と醤油
そしてごはん
これだけで生きられる気がする
戻る
編
削
Point
(3)