海の記憶とコーヒーと/深水遊脚
いか
潮に包まれていた原初の生物だった頃の記憶を
呼び覚ます味がどこかにある
そのとき感じたにおいもきっと
酸いエスプレッソに出会って
酸いアイスコーヒーを作って
少しでも近付けただろうか
遠い昔に私を包んでいた水の味
近い昔に私が感じていた港のにおい
（※）この言葉はコーヒースレッド６８番、番田さんの書き込みです。
http://po-m.com/forum/thres.php?did=254725&did2=68
最初はコーヒーが山間で栽培されている事実にとらわれてこの言葉の
魅力がわかりませんでした。でもこの言葉がコーヒーの味を広げる
ものだということが、徐々に感じられて来ました。コーヒーの味に
ついてのいくつかの驚きや発見とも融合し、この作品が生まれました。
あくまで私の理解であり、番田さんの発言の意図はまた違うところに
あるかもしれません。でもこの言葉と出会えて嬉しかったです。
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