むまのきつりやうきつにのをか中くぼれいりくれんどう/6
質を含んでいたかもしれない。
クジラの肉はスーパーで見かけると必ず買っていた。面倒な調理は嫌なので、いつもフライパンで塩コショウで焼いていた。クジラの肉は赤身ばかりで、ステーキにしてもおいしくない。クジラの皮は酢味噌和えにして食べるとそれなりにおいしい。
羊の肉は好きで東京にいるときはよく買って食べていた。東京ではスーパーでラム肉を必ず売っていた。油がたくさんあって柔らかく、おいしい。単純に塩コショウで焼いて食べる。においが駄目だという人がいるが、自分は何とも思わない。ただし、確かに人の体臭のようなにおいはする。
ピータンもよく食べていた。東京にいた時は中国雑貨店から買って
[次のページ]
戻る 編 削 Point(1)