中国の食事情/ジム・プリマス
中国に来てから餃子にはまっている
羊肉と豚肉と牛肉のがあって
牛肉餃子が一番、おいしい
大学の寮の食堂で一人分、餃子を頼んで
タッパーにつめてもらって部屋に持って帰る
小さなお椀に中国で買ったお酢と醤油とラー油を入れて
そこに日本から持ってきた芥子を入れて混ぜる
この日本式のたれに茹でた餃子をつけて食べる
これで中国の餃子が日本の味になる
ブルガリア人のガール・フレンドに勧めたら
彼女も気に入ったみたいで
それ以来、彼女も中国式のお酢だけのたれでは
満足、出来なくなったみたいだ
寮の食堂の肉まんに
このたれをつけて食べてみたけど
あまりおいしくなかった
日本のコンビ
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