パスタは絶対にフォークとスプーンで食え/
ＴＡＴ
シンプルな『ボンゴレ・ロッソ』を出してくる店の
それを食べて果たしてうまいかどうかが基準線
イタ飯屋の前菜なんか
『うまくて斬新』が最低限のクリアーライン
ラーメン屋は昭和からやってる店を選べ
入店に勇気を要するようなハードな外観の店を選べ
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