今日はカレー/salco
粗食・外食続きでスタミナを欲する体が
ずぼらでストイックな私のマインドに
今日はカレーを作らせた
大量のみじん切り玉ネギを飴色になるまで炒め
コリアンダー、カルダモン、クミンシードを挽き
ニンニク、ショウガをすりおろして
カシアのスティック、唐辛子と一緒にサラダ油で炒め
鶏肉のぶつ切りをターメリック、スパイスと共に入れ
火が通ったら他の野菜も入れ
なんて事は２度としない
バーモントカレーの残りとこないだ買った２段熟カレーの辛口に
ビーフシチューかハヤシライスのルーを２、３片足す
あとは牛乳かヨーグルト
あればブロックトマトとりんご
無ければトマトケチャップ
１度、フル
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