きょうの料理 １２月号/salco
トーンかモーセの
石盤じみて有難い（文化の成り立ち又は真髄を象徴）。
《煮物》
・五目煮又は筑前煮
全部トマトソースで煮込む（正月塩分摂り過ぎだろお前、という配慮。ダイエット中の場合はこんに
ゃくだけにしてあげる）。
《その他》
・錦玉子、松風焼き、ふき煮、ごぼう巻き、胡桃小公子、ローストビーフ、スモークサーモンのマリ
ネ等はいわゆる重箱の隙間塞ぎで駄洒落るのも面倒臭いので、割愛してよい。
《おぞうに》
・非雑煮
焼き餠を椀に入れ、永●園お吸物の素を加えて熱湯を注ぐ（ぞんざい極まる生活態度の親を象徴するが、
雑煮としてのエッセンスは同等）。
{引用
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