猫茶碗/
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など知れている
ことに加え、店一番の人気メニューが
一杯九十円の「冷やしそうめん」であることに因した
しかし冷やしそうめんは飛ぶように売れ続けた
終日、饂飩を泳がすための茹で釜の中には
そうめんしか入ってなかった
という日もあったほどだ
だが真面目屋の店主は黙して
釜の中のそうめんを、攪拌棒で掻き回し続けた
そうして惜しげもなく氷水で締められた
しこしこのそうめんは、
鮮やかなさくらんぼとともに
猫茶碗に飾られて
涼しげに客たちに振舞われた
つづく。
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